CULINÁRIA-COROA DE ARROZ

COROA DE ARROZ

INGREDIENTES

03 OVOS BATIDOS

3/4 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

01 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

02 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ COZIDO

02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA AMOLECIDA

50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

01 XÍCARA (CHÁ) DE COGUMELOS EM CONSERVA

01 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA

MODO DE FAZER

1. Bata ligeiramente os ovos, junte o leite, a farinha de trigo e acrescente sem bater, os demais

ingredientes.

2. Unte uma fôrma de anel com manteiga e polvilhe com farinha de rosca torrada. Coloque a

mistura de arroz. Leve ao forno por 8 a 10 minutos na potência máxima. Deixe 10 minutos no

tempo de espera antes de desenformar.

Rendimento: 4 a 6 porções