BOLACHAS DE SOJA

ALIMENTO A BASE DE SOJA- SAÚDE E CULINÁRIA

Ingredientes 

- 01 xícara (chá) de margarina

- 02 ovos

- 01 e meia xícara (chá) de açúcar

- 01 xícara (chá) de farinha de soja

- 01 xícara (chá) de côco ralado

- 03 xícaras (chá) de polvilho doce

Preparo

Bater na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme. Misturar a

farinha de soja com o côco ralado ao creme, misturar bem e ir adicionando o polvilho

doce até formar uma massa homogênea. Abrir a massa com o rolo e cortar os biscoitos

no formato desejado. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, assar

em forno baixo por mais ou menos 10 minutos.Rendimento: 120 unidades