SALADA DE SOJA

ALIMENTO A BASE DE SOJA- SAÚDE E CULINÁRIA

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos

- 3 tomates sem sementes picados

- 1 pimentão verde picado

- 1 pimentão vermelho picado

- 2 cebolas médias picadas

- Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto).

Modo de preparo:

- Cozinhar os grãos conforme a receita básica.

- Deixar esfriar e misturá-los com todo os ingredientes.

- Levar à geladeira e servir quando estiver bem fria.