FRICASSÉ DE FRANGO NO MICROONDAS

COZINHANDO NO MICROONDAS

INGREDIENTES

01 CEBOLA MÉDIA FATIADA C/ANÉIS SEPARADOS

1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

01 COLHER (SOPA) DE SAL

01 FOLHA DE LOURO

01 DENTE DE ALHO

01 kg DE FRANGO EM PEDAÇOS

03 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA

02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

01 COLHER (SOPA) DE PÁPRICA

02 COLHERES (SOPA) DE SALSA PICADA

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

MODO DE FAZER

1. Misture a cebola, a água, o sal, o louro, o alho, o frango em um recipiente alto, tampe e leve ao

forno por 20 a 25 minutos na potência máxima, até que a carne perto do osso esteja cozida. Mexa

após metade do tempo de cozimento.

2. Retire o frango do recipiente, coe o caldo e separe 1 1/2 xícara. Num recipiente pequeno

coloque a margarina e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para amolecer. Junte a

farinha de trigo, mexa bem e acrescente os demais ingredientes, com exceção do frango. Leve ao

microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, para engrossar.

3. Coloque os pedaços de frango lado a lado, num recipiente e cubra com o molho. Leve ao

microondas por 5 a 8 minutos na potência média, para aquecer. Sirva acompanhado de purê de

batatas.

Rendimento: 4 a 6 porções

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