ENSOPADO DE CARNE NO MICROONDAS

COZINHANDO COM MICROONDAS

INGREDIENTES

500g DE PATINHO EM CUBOS

2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

1 CEBOLA MÉDIA PICADA

1 DENTE DE ALHO PICADO

1 TALO DE SALSÃO PICADO

1 FOLHA DE LOURO

2 TOMATES PICADOS

1/2 REPOLHO PICADO

2 BATATAS GRANDES PICADAS E COZIDAS

2 CENOURAS GRANDES PICADAS E COZIDAS

1 BATATA DOCE PICADA E COZIDA

1 COLHER (SOPA) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

MODO DE FAZER

1. Num recipiente com tampa, coloque a margarina, a cebola e o alho. Tampe e leve ao forno por 2

a 3 minutos na potência máxima, para fritar. Junte a carne e volte ao forno por mais 3 a 5 minutos

na potência máxima.

2. Junte os demais ingredientes, tampe o recipiente e leve ao forno por 30 a 50 minutos na

potência média para o ensopado engrossar em cozimento lento.

Rendimento: 4 a 6 porções